Food and Food Additive Production
21 tables and 163 items from the KOSIS survey “Food and Food Additive Production”, as annual figures and charts.
생산실적보고 업체의 품목군별 업체수 현황
Back to top신고기관및품목군별 계 · 행정구역별 전국
생산실적보고 업체의 품목군별 업체수 현황
1999 16,227Case→2025 53,747Case▲ +231.2%
식품조사처리 생산실적보고 업체의 품목군별 업체수 현황
1999 1Case→2025 3Case▲ +200.0%
두부류 또는 묵류 생산실적보고 업체의 품목군별 업체수 현황
1999 1,733Case→2025 938Case▼ −45.9%
품목군별 종업원수 현황
Back to top신고기관및품목군별 계 · 행정구역별 전국
식품조사처리 품목군별 종업원수 현황
2000 29In Person→2025 205In Person▲ +606.9%
두부류 또는 묵류 품목군별 종업원수 현황
2000 4,374In Person→2025 7,883In Person▲ +80.2%
식품산업 생산실적 추이
Back to top가상분류 데이터
생산량
2001 19,933,901Ton→2025 39,594,474Ton▲ +98.6%
국내산업 대비 식품산업 비중
Back to top가상분류 데이터
제조업 GDP 대비
1992 20.37Percent→2025 10.49Percent▼ −48.5%
식품산업 생산실적
Back to top업종별 식품
- Food Number of Establishments
- Food Additives Number of Establishments
- Apparatus Container Wrapping Paper Number of Establishments
- Food Number of Items
- Food Additives Number of Items
- Apparatus Container Wrapping Paper Number of Items
- Food Amount of Shipment
- Food Additives Amount of Shipment
- Apparatus Container Wrapping Paper Amount of Shipment
- Food Export Amount
- Food Additives Export Amount
- Apparatus Container Wrapping Paper Export Amount
Food Additives Number of Establishments
1996 331%→2025 1,254%▲ +278.9%
Apparatus Container Wrapping Paper Number of Establishments
1996 380%→2025 1,300%▲ +242.1%
Food Additives Number of Items
1996 2,518%→2025 3,380%▲ +34.2%
Apparatus Container Wrapping Paper Number of Items
1996 485%→2025 1,532%▲ +215.9%
Food Amount of Shipment
1996 23,493Bill.Won→2025 73,977Bill.Won▲ +214.9%
Open the animated chart page →Food Additives Amount of Shipment
1996 404Bill.Won→2025 2,263Bill.Won▲ +460.1%
Apparatus Container Wrapping Paper Amount of Shipment
1996 539Bill.Won→2025 5,657Bill.Won▲ +949.5%
Food Additives Export Amount
1996 10Million $→2025 538Million $▲ +5280.0%
Apparatus Container Wrapping Paper Export Amount
1996 48Million $→2025 611Million $▲ +1172.9%
사업장 규모별(종업원) 업체현황
Back to top종사자규모별 계
- 업체수
- 11인-20인 업체수
- 21인-30인 업체수
- 31인-50인 업체수
- 51인-80인 업체수
- 81인-100인 업체수
- 101인-150인 업체수
- 151인-200인 업체수
- 201인-300인 업체수
- 301인-500인 업체수
- 501인-1000인 업체수
- 1001인 이상 업체수
- 매출액
- 11인-20인 매출액
- 21인-30인 매출액
- 31인-50인 매출액
- 51인-80인 매출액
- 81인-100인 매출액
- 101인-150인 매출액
- 151인-200인 매출액
- 201인-300인 매출액
- 301인-500인 매출액
- 501인-1000인 매출액
- 1001인 이상 매출액
업체수
1999 11,099%→2025 31,821%▲ +186.7%
11인-20인 업체수
1999 1,152%→2025 3,130%▲ +171.7%
21인-30인 업체수
1999 474%→2025 895%▲ +88.8%
31인-50인 업체수
1999 416%→2025 892%▲ +114.4%
51인-80인 업체수
1999 196%→2025 407%▲ +107.7%
81인-100인 업체수
1999 88%→2025 171%▲ +94.3%
101인-150인 업체수
1999 108%→2025 197%▲ +82.4%
151인-200인 업체수
1999 62%→2025 107%▲ +72.6%
201인-300인 업체수
1999 52%→2025 73%▲ +40.4%
301인-500인 업체수
1999 49%→2025 49%▲ +0.0%
501인-1000인 업체수
1999 32%→2025 36%▲ +12.5%
1001인 이상 업체수
1999 16%→2025 20%▲ +25.0%
매출액
1999 18,941,929,737Thousand Won→2025 92,256,635,639Thousand Won▲ +387.0%
11인-20인 매출액
1999 674,332,699Thousand Won→2025 8,053,990,817Thousand Won▲ +1094.4%
21인-30인 매출액
1999 551,210,155Thousand Won→2025 3,897,365,446Thousand Won▲ +607.1%
31인-50인 매출액
1999 1,053,171,293Thousand Won→2025 6,884,253,050Thousand Won▲ +553.7%
51인-80인 매출액
1999 1,055,065,486Thousand Won→2025 5,395,524,961Thousand Won▲ +411.4%
81인-100인 매출액
1999 702,745,593Thousand Won→2025 3,389,301,752Thousand Won▲ +382.3%
101인-150인 매출액
1999 1,988,902,622Thousand Won→2025 6,675,829,132Thousand Won▲ +235.7%
151인-200인 매출액
1999 1,909,346,518Thousand Won→2025 4,504,955,523Thousand Won▲ +135.9%
201인-300인 매출액
1999 1,971,854,886Thousand Won→2025 4,970,459,379Thousand Won▲ +152.1%
301인-500인 매출액
1999 1,602,487,256Thousand Won→2025 4,919,102,557Thousand Won▲ +207.0%
501인-1000인 매출액
1999 3,398,182,195Thousand Won→2025 10,097,872,714Thousand Won▲ +197.2%
1001인 이상 매출액
1999 3,292,107,388Thousand Won→2025 25,073,463,465Thousand Won▲ +661.6%
매출액 규모별 업체현황
Back to top매출액규모별 계
- 업체수
- 1억원 미만 업체수
- 1억-5억원 업체수
- 5억-10억원 업체수
- 10억-20억원 업체수
- 20억-50억원 업체수
- 50억-100억원 업체수
- 100억-300억원 업체수
- 300억-500억원 업체수
- 500억-1000억원 업체수
- 1000억-2000억원 업체수
- 2000억-5000억원 업체수
- 5000억-1조원 업체수
- 1조원 이상 업체수
- 매출액
- 1억원 미만 매출액
- 1억-5억원 매출액
- 5억-10억원 매출액
- 10억-20억원 매출액
- 20억-50억원 매출액
- 50억-100억원 매출액
- 100억-300억원 매출액
- 300억-500억원 매출액
- 500억-1000억원 매출액
- 1000억-2000억원 매출액
- 2000억-5000억원 매출액
- 5000억-1조원 매출액
- 1조원 이상 매출액
업체수
1999 11,099%→2025 31,821%▲ +186.7%
1억원 미만 업체수
1999 6,468%→2025 10,424%▲ +61.2%
1억-5억원 업체수
1999 2,533%→2025 6,558%▲ +158.9%
5억-10억원 업체수
1999 696%→2025 2,507%▲ +260.2%
10억-20억원 업체수
1999 464%→2025 2,100%▲ +352.6%
20억-50억원 업체수
1999 435%→2025 2,142%▲ +392.4%
50억-100억원 업체수
1999 184%→2025 1,037%▲ +463.6%
100억-300억원 업체수
1999 144%→2025 670%▲ +365.3%
300억-500억원 업체수
1999 45%→2025 159%▲ +253.3%
500억-1000억원 업체수
1999 69%→2025 125%▲ +81.2%
1000억-2000억원 업체수
1999 44%→2025 54%▲ +22.7%
2000억-5000억원 업체수
1999 13%→2025 29%▲ +123.1%
5000억-1조원 업체수
1999 4%→2025 9%▲ +125.0%
1조원 이상 업체수
2000 1%→2025 11%▲ +1000.0%
매출액
1999 18,941,929,737Thousand Won→2025 92,256,635,639Thousand Won▲ +387.0%
1억원 미만 매출액
1999 134,487,701Thousand Won→2025 328,398,647Thousand Won▲ +144.2%
1억-5억원 매출액
1999 392,097,946Thousand Won→2025 1,625,834,775Thousand Won▲ +314.7%
5억-10억원 매출액
1999 331,483,770Thousand Won→2025 1,802,103,163Thousand Won▲ +443.6%
10억-20억원 매출액
1999 437,558,577Thousand Won→2025 2,989,514,687Thousand Won▲ +583.2%
20억-50억원 매출액
1999 916,789,399Thousand Won→2025 6,788,035,306Thousand Won▲ +640.4%
50억-100억원 매출액
1999 858,069,417Thousand Won→2025 7,368,967,845Thousand Won▲ +758.8%
100억-300억원 매출액
1999 1,757,811,080Thousand Won→2025 11,005,434,650Thousand Won▲ +526.1%
300억-500억원 매출액
1999 1,189,553,188Thousand Won→2025 6,067,867,884Thousand Won▲ +410.1%
500억-1000억원 매출액
1999 3,237,175,792Thousand Won→2025 8,678,899,231Thousand Won▲ +168.1%
1000억-2000억원 매출액
1999 4,439,988,330Thousand Won→2025 7,491,650,849Thousand Won▲ +68.7%
2000억-5000억원 매출액
1999 2,862,125,583Thousand Won→2025 9,051,844,006Thousand Won▲ +216.3%
5000억-1조원 매출액
1999 2,384,788,954Thousand Won→2025 6,488,543,741Thousand Won▲ +172.1%
1조원 이상 매출액
2000 1,017,391,625Thousand Won→2025 22,569,540,857Thousand Won▲ +2118.4%
산업별/지역별 매출액 현황
Back to top행정구역별 전국 · 업종별 식품
- 매출액
- 서울특별시 매출액
- 부산광역시 매출액
- 대구광역시 매출액
- 인천광역시 매출액
- 광주광역시 매출액
- 대전광역시 매출액
- 울산광역시 매출액
- 경기도 매출액
- 강원특별자치도 매출액
- 충청북도 매출액
- 충청남도 매출액
- 전북특별자치도 매출액
- 전라남도 매출액
- 경상북도 매출액
- 경상남도 매출액
- 제주특별자치도 매출액
매출액
1999 22,684,251,4151000 won→2025 82,702,480,9881000 won▲ +264.6%
서울특별시 매출액
1999 1,579,926,2731000 won→2025 1,125,936,9101000 won▼ −28.7%
부산광역시 매출액
1999 1,333,446,6401000 won→2025 4,055,734,3811000 won▲ +204.2%
대구광역시 매출액
1999 513,772,7491000 won→2025 1,489,878,5341000 won▲ +190.0%
인천광역시 매출액
1999 1,445,089,8331000 won→2025 5,935,796,8941000 won▲ +310.8%
광주광역시 매출액
1999 441,385,5691000 won→2025 1,453,338,7931000 won▲ +229.3%
대전광역시 매출액
1999 513,260,3411000 won→2025 1,379,216,8531000 won▲ +168.7%
울산광역시 매출액
1999 323,261,1311000 won→2025 1,044,373,4031000 won▲ +223.1%
경기도 매출액
1999 6,451,646,3291000 won→2025 22,865,755,1241000 won▲ +254.4%
강원특별자치도 매출액
1999 729,182,9021000 won→2025 4,914,422,6111000 won▲ +574.0%
충청북도 매출액
1999 2,262,074,8471000 won→2025 10,941,692,5521000 won▲ +383.7%
충청남도 매출액
1999 2,310,491,4021000 won→2025 7,889,159,1111000 won▲ +241.4%
전북특별자치도 매출액
1999 1,112,608,5931000 won→2025 5,060,529,9201000 won▲ +354.8%
전라남도 매출액
1999 444,888,3801000 won→2025 2,943,364,7161000 won▲ +561.6%
경상북도 매출액
1999 866,126,1821000 won→2025 3,274,675,8501000 won▲ +278.1%
경상남도 매출액
1999 2,245,300,5181000 won→2025 7,219,450,1411000 won▲ +221.5%
제주특별자치도 매출액
1999 111,789,7261000 won→2025 555,268,8001000 won▲ +396.7%
품목별/종업원 규모별 매출액 현황
Back to top품목군별 합계 · 종업원규모별 계
품목별/종업원 규모별 매출액 현황
1999 18,941,929,737100 Million Won→2025 922,566100 Million Won▼ −100.0%
식용유지류* 품목별/종업원 규모별 매출액 현황
1999 720,061,556100 Million Won→2025 34,807100 Million Won▼ −100.0%
면류 품목별/종업원 규모별 매출액 현황
1999 1,364,555,871100 Million Won→2025 59,286100 Million Won▼ −100.0%
음료류 품목별/종업원 규모별 매출액 현황
1999 2,593,483,877100 Million Won→2025 124,834100 Million Won▼ −100.0%
식품 및 식품첨가물 생산실적(총계)
Back to top생산실적별 식품산업 매출액
식품산업 매출액 식품 및 식품첨가물 생산실적 총계
1999 25,496,696,3271000 won→2025 92,256,635,6391000 won▲ +261.8%
국내매출액 식품 및 식품첨가물 생산실적 총계
1999 23,338,695,247→2025 81,897,672,190▲ +250.9%
수출액 식품 및 식품첨가물 생산실적 총계
1999 2,158,001,081→2025 10,358,963,449▲ +380.0%
수출액 식품 및 식품첨가물 생산실적 총계
1999 1,798,334,234$→2025 7,284,938,114$▲ +305.1%
식품 및 식품첨가물 생산실적(신고기관별)
Back to top신고기관별 합계 · 생산및출하현황별 생산현황
생산능력 식품 및 식품첨가물 생산실적(신고기관별)
1999 50,528,689Ton→2025 247,853,587Ton▲ +390.5%
생산량 식품 및 식품첨가물 생산실적(신고기관별)
1999 17,897,199Ton→2025 39,594,474Ton▲ +121.2%
생산액 식품 및 식품첨가물 생산실적(신고기관별)
1999 21,951,037,7791000 won→2025 76,651,492,0361000 won▲ +249.2%
국내판매량 식품 및 식품첨가물 생산실적(신고기관별)
1999 16,439,728Ton→2025 31,835,210Ton▲ +93.6%
국내판매액 식품 및 식품첨가물 생산실적(신고기관별)
1999 23,116,722,4901000 won→2025 81,897,672,1901000 won▲ +254.3%
수출량 식품 및 식품첨가물 생산실적(신고기관별)
1999 1,268,268Ton→2025 3,021,177Ton▲ +138.2%
수출액 식품 및 식품첨가물 생산실적(신고기관별)
1999 1,689,665,261$→2025 7,284,938,114$▲ +331.1%
시군구 허가품목-옹기류
Back to top품목별 합계 · 생산및매출현황별 생산현황
생산능력 시군구 허가품목-옹기류
1999 18,3491000Each→2025 4,6791000Each▼ −74.5%
생산량 시군구 허가품목-옹기류
1999 14,5591000Each→2025 4,3431000Each▼ −70.2%
생산액 시군구 허가품목-옹기류
1999 7,024,7811000 won→2025 14,790,0931000 won▲ +110.5%
국내판매량 시군구 허가품목-옹기류
1999 12,9411000Each→2025 3,0771000Each▼ −76.2%
국내판매액 시군구 허가품목-옹기류
1999 6,309,5031000 won→2025 14,019,5171000 won▲ +122.2%
수출량 시군구 허가품목-옹기류
1999 67.91000Each→2025 1801000Each▲ +165.1%
수출액 시군구 허가품목-옹기류
1999 608,365$→2025 341,203$▼ −43.9%
식품의약품안전처 허가품목-전체
Back to top품목별 계 · 생산및매출현황별 생산현황
생산능력 식품의약품안전처 허가품목-전체
1999 3,701,421Ton→2025 16,892,109Ton▲ +356.4%
생산량 식품의약품안전처 허가품목-전체
1999 1,303,336Ton→2025 3,764,584Ton▲ +188.8%
생산액 식품의약품안전처 허가품목-전체
1999 580,351,7871000 won→2025 3,681,753,1331000 won▲ +534.4%
국내판매량 식품의약품안전처 허가품목-전체
1999 1,155,974Ton→2025 3,511,764Ton▲ +203.8%
국내판매액 식품의약품안전처 허가품목-전체
1999 525,801,8501000 won→2025 6,066,921,0851000 won▲ +1053.8%
수출량 식품의약품안전처 허가품목-전체
1999 92,427Ton→2025 265,621Ton▲ +187.4%
수출액 식품의약품안전처 허가품목-전체
1999 137,047,067$→2025 328,826,870$▲ +139.9%
두부류 또는 묵류 품목별 국내판매액 변동현황
Back to top품목별 합계
국내판매액
2000 215,254,736Thousand Won→2025 1,172,303,524Thousand Won▲ +444.6%
두부 국내판매액
2000 182,112,777Thousand Won→2025 932,492,056Thousand Won▲ +412.0%
가공두부 국내판매액
2000 7,280,938Thousand Won→2025 135,295,166Thousand Won▲ +1758.2%
묵류 국내판매액
2000 15,867,609Thousand Won→2025 102,879,851Thousand Won▲ +548.4%
두부 점유율
2000 84.6%→2025 79.54%▼ −6.0%
가공두부 점유율
2000 3.38%→2025 11.54%▲ +241.4%
묵류 점유율
2000 7.37%→2025 8.78%▲ +19.1%
식용유지류 품목별 국내판매액 변동현황
Back to top품목별 합계
- 국내판매액
- 콩기름(대두유) 국내판매액
- 옥수수기름(옥배유) 국내판매액
- 채종유(유채유 또는 카놀라유) 국내판매액
- 미강유(현미유) 국내판매액
- 올리브유 국내판매액
- 콩기름(대두유) 점유율
- 옥수수기름(옥배유) 점유율
- 채종유(유채유 또는 카놀라유) 점유율
- 미강유(현미유) 점유율
- 올리브유 점유율
국내판매액
1996 527,778,561Thousand Won→2025 3,347,301,385Thousand Won▲ +534.2%
Open the animated chart page →콩기름(대두유) 국내판매액
1996 152,831,338Thousand Won→2025 1,035,678,078Thousand Won▲ +577.7%
옥수수기름(옥배유) 국내판매액
1996 30,618,889Thousand Won→2025 88,670,659Thousand Won▲ +189.6%
채종유(유채유 또는 카놀라유) 국내판매액
1996 17,496,305Thousand Won→2025 202,122,193Thousand Won▲ +1055.2%
미강유(현미유) 국내판매액
1996 10,597,872Thousand Won→2025 24,468,591Thousand Won▲ +130.9%
올리브유 국내판매액
1996 39,543Thousand Won→2025 107,259,083Thousand Won▲ +271146.7%
옥수수기름(옥배유) 점유율
1996 5.8%→2025 2.65%▼ −54.3%
채종유(유채유 또는 카놀라유) 점유율
1996 3.32%→2025 6.04%▲ +81.9%
미강유(현미유) 점유율
1996 2.01%→2025 0.73%▼ −63.7%
올리브유 점유율
1996 0.01%→2025 3.2%▲ +31900.0%
면류 품목별 국내판매액 변동현황
Back to top품목별 합계
국내판매액
1996 848,092,447Thousand Won→2025 3,639,204,393Thousand Won▲ +329.1%
유탕면(봉지라면) 국내판매액
1996 251,841,272Thousand Won→2025 1,473,744,156Thousand Won▲ +485.2%
유탕면(용기면) 국내판매액
1996 118,498,354Thousand Won→2025 962,197,642Thousand Won▲ +712.0%
Open the animated chart page →유탕면(봉지라면) 점유율
1996 29.7%→2025 40.5%▲ +36.4%
음료류 품목별 국내판매액 변동현황
Back to top품목별 합계
국내판매액
1996 2,263,406,865Thousand Won→2025 11,455,540,712Thousand Won▲ +406.1%
특수용도식품 품목별 국내판매액 변동현황
Back to top품목별 합계
국내판매액
1996 414,740,931Thousand Won→2021 439,659,415Thousand Won▲ +6.0%
조미식품 품목별 국내판매액 변동현황
Back to top품목별 합계
국내판매액
1996 783,088,771Thousand Won→2025 6,851,734,219Thousand Won▲ +775.0%
토마토케첩 국내판매액
1996 26,785,415Thousand Won→2025 122,299,063Thousand Won▲ +356.6%
Open the animated chart page →카레(커리) 국내판매액
1996 10,729,529Thousand Won→2025 136,123,742Thousand Won▲ +1168.7%
카레(커리) 점유율
1996 1.37%→2025 1.99%▲ +45.3%
기타식품류 품목별 국내판매액 변동현황
Back to top품목별 합계
국내판매액
1996 268,922,680Thousand Won→2025 2,388,687,131Thousand Won▲ +788.2%
식품조사처리업 품목별 국내판매액 변동현황
Back to top품목별 합계
국내판매액
1996 322,400Thousand Won→2025 58,886Thousand Won▼ −81.7%
건조향신료 국내판매액
1996 118,600Thousand Won→2024 5,184Thousand Won▼ −95.6%
효모효소식품 국내판매액
1996 9,600Thousand Won→2025 2,262Thousand Won▼ −76.4%
알로에분말 국내판매액
1996 6,800Thousand Won→2023 2,203Thousand Won▼ −67.6%
인삼제품류 국내판매액
1996 2,400Thousand Won→2025 40,305Thousand Won▲ +1579.4%
건조향신료 점유율
1996 36.79%→2024 6.4%▼ −82.6%
효모효소식품 점유율
1996 2.98%→2025 3.84%▲ +28.9%
알로에분말 점유율
1996 2.11%→2023 8.03%▲ +280.6%
인삼제품류 점유율
1996 0.74%→2025 68.45%▲ +9150.0%
What this statistic is
Food and Food Additive Production· 해당업체 → 시·군·구 및 지방식품의약품안전청→ 식품의약품안전처
- Key terms
- 생산액 : 영업기간에 생산된 해당제품의 생산원가(원재료비, 노무비, 연료비, 전력비, 구입수용비, 위탁생산비, 수리유지비, 감가상각비 등 포함)를 천원단위로 계산생산량 : 영업기간에 생산된 해당제품의 생산량을 톤으로 계산함. 단 도시락제조업과 옹기류제조업의 경우 '개'로 계산함생산능력 : 해당제품의 생산실적(작업인원)을 365일 1일 8시간 계속 가동(작업)하는 것으로 가정할 경우 추정되는 생산량을 ton으로 계산함. 단 도시락제조업과 옹기류제조업의 경우는 '개'로 계산함
- Why it is compiled
- 식품업체의 생산 및 출하 현황을 조사함으로써 우리나라 식품제조산업의 구조와 분포 및 생산활동 실태를 종합적으로 파악하고, 식품관련 정책수립 및 식품제조산업의 국제비교 등에 필요한 기초자료를 제공
🔴 This explanation was written by the agency that compiles the statistic. DATA CLOCK KOREA has not interpreted or summarised it. The original is in Korean; we do not translate it, as translating would make it no longer the agency’s own words.
Data source
- Organization
- 식품의약품안전처
- Dataset
- 생산실적보고 업체의 품목군별 업체수 현황
- Provider
- KOSIS 국가통계포털
- Period
- 1992 ~ 2025
- As of
- 2026-09-02
- Processing
- KOSIS OpenAPI 로 연간 전국값을 받아 그대로 사용. 가공 없음.